Exportaciones porcinas siguen aumentando mientras se reducen envíos de carne bovina al cierre de febrero
Asunción, Agencia IP.- Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), al cierre de febrero las exportaciones de carne porcina aumentaron 24% en comparación con el año pasado, mientras que los envíos de carne bovina al exterior experimentaron una reducción del 26% en el mismo periodo.
En los dos primeros meses, Paraguay exportó un total de 2.692.018 kilos de carne porcina, el 88% de los cuales tuvo como destino el mercado de Taiwán.
Estas exportaciones alcanzaron un valor de casi 6 millones de dólares, 44% superior a lo ingresado en los dos primeros meses del año pasado
Igualmente, entre enero y febrero, el rubro porcino registró también la exporación de unos 65.000 kilos de menudencia, producto que no había registrado ventas al exterior en el mismo periodo del año pasado.
Exportaciones bovinas en baja
Por otro lado, las exportaciones de carne bovina registraron una diferencia negativa del 26% al comparar las cifras de enero y febrero de este año frente a las del año pasado.
En los dos primeros meses del 2026 fueron enviados unos 444,3 millones de kilos al exterior, por un valor de 287,9 millones de dólares. El valor registrado representa un 15% menos, comparado con el mismo periodo del 2025.
En cuanto a los destinos de la exportación bovina, Chile sigue siendo el principal mercado seguido de Israel, Estados Unidos y Taiwán. En quinto lugar se encuentra Brasil, seguido de Canadá, Kuwait, Alemania y Rusia.
Otro rubro en baja es el de la carne aviar, que registró una reducción en volumen del 16% entre enero y febrero, comparado con el mismo periodo del año pasado.
