ASUNCION, AGÊNCIA IP.- Em uma entrevista recente no programa ArquibancadaTransmitido pela Paraguai TV, ing.
Em colaboração com um projeto coreano, o plano procura transformar a produção de tomate no Paraguai, especialmente por meio de um centro de coleta tecnificado, que incluirá lanches, classificadores e câmeras de conservação, fornecendo apoio direto a pequenos produtores do país.
O projeto também procura organizar pequenos produtores em cooperativas, através do United Colonias Associationque abrangerá quatro departamentos do país, promovendo uma agricultura mais sustentável e eficiente. Esse esforço, além de aumentar a produção nacional de tomate, procura melhorar a qualidade do produto, fortalecendo a estrutura organizacional dos produtores.
Em relação à produção de pimentas, Frutos enfatizou que, diferentemente da pimenta argentina, que não é bem recebida no mercado local devido às suas características genéticas, a pimenta paraguai tem uma melhor durabilidade e é mais resistente, o que facilita sua comercialização tanto no nível local quanto internacional.
Um aspecto importante da conversa foi a modificação da maneira de pensar sobre a produção de tomates, especialmente na parte norte do país, que provou ser um nicho viável para a produção de tomate no verão, apesar das altas temperaturas.
Essa mudança de mentalidade e práticas inovadoras implementadas pelo Ministério da Agricultura e gado (MAG) Juntamente com a colaboração dos produtores, eles estão posicionando o Paraguai como um ator -chave na produção de tomates, com a intenção de exportar e fornecer demanda local.
Os frutos também mencionaram que a produção de tomate no país começou a aumentar, com o objetivo de atingir 83.000 quilos por dia em meados de -2024, e destacou a importância do planejamento adequado para garantir a estabilidade do mercado e evitar flutuações de preços que afetaram o consumidor e o produtor no ano passado.
Este projeto, além de consolidar como uma solução para o fornecimento interno, também é um passo importante em direção ao Exportação de tomate para a Argentina. A produção pode exceder 2 milhões de quilos no final de junho ou julho, consolidando o Paraguai como um fornecedor -chave na região.
