ASUNCION, AGÊNCIA IP.- Pisculficultores de Carmen del Paraná, Itapúa, foram beneficiados com a entrega de Fry de Pacú, dentro da estrutura do Programa de Fauna Ancítica, que é realizada pela entidade binacional Yacyretá (EBY)
Os produtores desenvolvem esse item alternativo em suas fazendas por vários anos com bons resultados.
Os Fry são reproduzidos na estação de agricultura de peixes de Yacyretá nos últimos meses do ano passado e já estão em posição de ser libertada nas lagoas, de modo que a distribuição para os produtores dos diferentes distritos do país começou.
Em Carmen Del Paraná, 41 produtores com 4.200 batatas fritas de Pacú foram beneficiadas, uma variedade de uma variedade muito necessária para sua versatilidade em sua produção, explicou a Dra. María Teresita Rojas, responsável pelo Programa de Fauna Ticta.
O chefe do setor ambiental, José Alvarenga Bonzi, destacou a importância deste programa destinado ao fortalecimento de pequenos produtores, para quem é uma fonte de renda por meio da comercialização, bem como para o próprio consumo, levando em consideração que são que são famílias que estão em vulnerabilidade.
O prefeito Germán Gneiting agradeceu o apoio que recebe do binacional, com essa ajuda que beneficia mais produtores e acrescentou que eles estão muito satisfeitos com os bons resultados obtidos.
“É um programa que funciona, estamos monitorando e já temos vendas nas feiras e em lugares gastronômicos de nossa comunidade para turistas”, disse ele.
Os produtores também receberam uma conversa técnica sobre a metodologia, para a semeadura e a liberação dos Fry nas lagoas e na comida, informou o Eby.
