Asunción, Agencia IP.- Con apoyo del Proyecto Fomipymes, a través de la Misión Técnica de Taiwán, el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) y la Fecoprod, se desarrolló una jornada de capacitación dirigida a estudiantes de bachilleratos técnicos y agropecuarios productores lecheros, en el departamento de San Pedro, orientada al fortalecimiento del sector lácteo, en el marco del Proyecto Kesopy.
Forma parte del trabajo articulado entre instituciones públicas, organismos de cooperación y actores del sector productivo, orientado a promover el desarrollo sostenible de la cadena láctea y generar mayores oportunidades para los productores de la región.
La actividad dirigida a estudiantes de bachilleratos técnicos y agropecuarios productores lecheros de la zona, fue con énfasis en la incorporación de tecnologías actualizadas y la estandarización de procesos productivos, aspectos clave para mejorar la calidad de los productos y la competitividad en el mercado,
El objetivo de la capacitación es fortalecer las capacidades técnicas de los participantes en la elaboración de productos lácteos, promoviendo buenas prácticas de producción, innovación y mejora continua dentro de la cadena de valor.
Durante la jornada se realizó la entrega de certificados a las mujeres productoras de la Cooperativa Carolina Ltda., quienes culminaron satisfactoriamente su proceso de formación, destacando su compromiso con el desarrollo productivo y la mejora de la calidad en la elaboración de productos lácteos.
A través del cooperativismo, estas iniciativas continúan impulsando la economía de más familias, generando oportunidades de crecimiento, fortaleciendo el arraigo local y promoviendo el desarrollo sostenible en las comunidades rurales.
