Asunción, Agencia IP.- Una delegación técnica de Corea del Sur realiza esta semana una serie de encuentros con autoridades paraguayas, además de visitas a establecimientos ganaderos y frigoríficos, con miras a la habilitación del mercado del país asiático para la carne paraguaya en el primer semestre del 2026.
La comitiva está integrada por representantes de la Korea Meat Import Association, entre ellos el vicepresidente de la empresa Highland Foods, uno de los principales importadores y distribuidores de carne en Corea del Sur.
Esta es la primera vez que empresarios del sector cárnico coreano visitan Paraguay antes de la habilitación oficial del mercado, lo que refleja la confianza en el avance positivo del proceso.
El objetivo de la visita es conocer de cerca la cadena de valor de la carne paraguaya, desde la producción ganadera hasta el proceso industrial.
“Esta visita es fruto de una cooperación estrecha entre Rediex y la Cámara Paraguaya de la Carne. Juntos hemos impulsado acciones estratégicas para que Paraguay esté preparado para ingresar a uno de los mercados más exigentes del mundo”, afirmó el viceministro de Rediex, Javier Viveros, una de las autoridades con quien se reunió la comitiva.
Por su parte, Daniel Burt, gerente General de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), quien también estuvo presente en la reunión, sostuvo que se trata de una visita sin precedentes.
“El sector privado coreano, convencido en la inminente apertura de ese mercado para la carne paraguaya, estuvo muy interesado en venir a conocer nuestro país, nuestros campos, la producción ganadera, el proceso industrial y también el sector público”, destacó.
En ese sentido, se espera que la evaluación final del servicio sanitario coreano, prevista para octubre, confirme la habilitación del mercado en el primer semestre de 2026.
De acuerdo con Rediex, la apertura del mercado coreano representa una oportunidad estratégica para la industria cárnica paraguaya, que continúa consolidando su presencia internacional con altos estándares de calidad y trazabilidad.
