Asunción, Agencia IP.- El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semilla (Senave) inaugura este lunes, en Itá Enramada, su primera oficina de punto de inspección con capacidad de realizar controles de productos de origen vegetal manteniendo la cadena de frío correspondiente.
Será «un espacio donde se hace control de la entrada de mercaderías de origen vegetal con cámara de frío, para no cortar la cadena de frío para los productos que necesitan ese sitema de manejo. Va a ser la primera en esas condiciones», destacó el presidente del Senave, Pastor Soria.
Indicó que con esto la Senave se está ajustando a estándares internacionales y que al funcionario del Senave le va a ser mucho más simple hacer el control de inocuidad sin cortar la cadena de frío.
«Anteriormente cuando venían productos en sistema refrigerado el Senave prácticamente abría y cerraba otra vez porque técnicamente no se podía demorar 10 a 15 minutos para entrar a mirar la mercadería y eso hacía que no tuviéramos un buen control. Ahora vamos a tener la capacidad de bajar el 100% de la carga y controlar exahustivamente para garantizar la calidad e inocuidad del producto», afirmó.
El presidente del Senave explicó que a partir del funcionamiento de este nuevo punto de control se emitirá una resolución para que solamente por Ita Enramada se de el acceso en productos que vengan en cámaras refrigeradas.
«Otro tema que vamos a evitar es que se pueda camuflar otros productos, porque se va a tener un control exhaustivo», dijo Soria, quien mencionó la necesidad contar con otros puestos similares de control en Salto del Guairá y Alto Paraná.
La inversión aproximada para la operación de de este nuevo puesto de control, que será oficialmente inaugurado en la tarde de este lunes, es de 2.400 millones de guaraníes.
